En lyxigare variant på vitvinsglöggen. Perfekt för glöggminglet och mycket roligare än att bara bjuda på vanlig glögg direkt från flaskan.
Ingredienser:
3 dl Licor 43
1 flaska vitt vin, 75 cl
2 dl kryddigt brännvin
zest från en halv citron
zest från en halv apelsin ekologisk
1 dl russin
1/4 dl torkade tranbär
2 stjärnanis
3 kardemummakapslar
russin och sötmandlar till servering
Gör så här:
Blanda Licor 43, vitt vin, brännvin, citron och apelsinzest i en kastrull. Krydda med russin, tranbär, stjärnanis och kardemumma. Värm försiktigt till 90 grader.
Ta sedan kastrullen av värmen och låt stå kallt ett dygn. Sila.
Servera drycken varm, gärna med russin och mandlar.
Leave a Reply