Ris à la Malta med varma jordgubbar

Ingredienser (8 portioner):

500 g risgrynsgröt

2 dl turkisk yoghurt

250 g frysta jordgubbar

1 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Blanda risgrynsgröt och yoghurt i en bunke. Fördela i 8 glas och låt dem stå kallt fram till servering.

Låt jordgubbarna tina något och dela dem i halvor. Blanda jordgubbar och florsocker i en kastrull. Koka upp, sänk värmen och låt småkoka några minuter. Av-sluta med att röra ner vaniljsocker.

Häll de varma jordgubbarna över gröten vid servering.