Mördeg
Mördeg är en deg som används till många bakverk. Alla mördegsrecept skiljer sig åt. Ibland används hela ägg, äggula eller kallt vatten i recepten. Vi ska nu reda ut vad dem har för betydelse. Vi...
Favoriter inspirerar på radio
Meny i P1 har alltid varit ett trevligt program men nu i sommar har det bytt skepnad. Anna och Fanny Bergenström, kokboksförfattare, har tagit över och gör supertrevliga program. Anna och Fannys kokböcker är några...
Blomkålstabbouleh
Ingredienser (4 port) 1 blomkålshuvud a ca 600 gr 75 gr skalade pistaschnötter 200 g körsbärstomater 1 kruka mynta 1 knippe persilja 2 salladslökar 2 msk citronssaft 4 msk mild olivolja salt och svartpeppar Gör...
Melonslush
Ingredienser: (4 portioner) 1/2 mellanstor vattenmelon 4 msk limejuice 2 dl mineralvatten 1
lime, rivet skal av Gör så här: Skär ut bitar av melonen och lägg i frysen. Kör de frysta melonbitarna i mixer...