Chocolate chip cookies

Världens bästa chocolate chip cookies. Är lite sega och mjuka. Väldigt lätta att göra och alltid en garanterad succe.

Ingredienser:

• 125 gr margarin eller smör (rumsvarmt)
• 1,2 dl socker
• 1 packad dl farinsocker
• ½ tesked vaniljsocker
• 1 ägg
• 4 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• Ca 175 gram choklad, blanda gärna ljus och mörk och varför inte lite vit. Vill man variera kan man använda non-stop eller kanske dajm? Endast fantasin sätter gränserna.

Gör så här:

1. Vispa socker, margarin och ägg tills det blir lite ljust och aningens fluffigt.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke
3. Blanda de torra ingredienserna med äggblandningen.
4. Tillsätt chokladen.
5. Skeda upp pingpongboll stora bullar på bakplåtspapper. Kakorna flyter själva ut i fina runda former så platta inte till. De blir ganska stora så lägg inte mer än 6 st på en plåt. Fler än så flyter de samman och blir en enda röra…..
6. Grädda i 160 grader i exakt 13 minuter.
7. Tyvärr måste de svalna en stund innan man kan äta dem. Håll ut.