4 port Ingredienser: 2 schalottenlökar 1 dl olivolja 3 dl risottoris, t ex aborio 2 1/2 dl vitt vin 7–10 dl varm grönsaksbuljong 1 broccolihuvud 100 g rökt tärnat sidfläsk 1 tsk svartpeppar 2 dl...
Ingredienser (8 personer): 1 runt bröd Getostcreme: 200 g chèvre 1 dl crème fraiche Rucolapesto: 100 g rucola 4 msk olivolja 1 tsk svartpeppar 2 krm salt 1/2 dl valnötter 1 vitlöksklyfta Tomat och olivröra:...
Ingredienser: (6-8 port) ca 1 1/2 kg kamben (tunna revbensspjäll) 1 msk dijonsenap 1 msk grillkrydda 1 msk herbes de provance 1/2 dl olivolja salt och nymalen svartpeppar Gör så här: Sätt ugnen på 200...
Ingredienser: (4 portioner) 80 gr sallad 300 gr blandad kål, t.ex. brysselkål, rödkål och grönkål 4 färska fikon 150 gr pecorino eller parmesanost 1 boll mozzarella, ca 125 gr 75 gr pinjenötter Dressing: 1 röd...
