Chokladfudgesås

Ingredienser:

• 0,5 dl farinsocker
• 1 dl vispgrädde
• 2 msk ljus sirap
• 50 g mörk choklad
• 25 g smör

Gör så här:

1. Koka upp farinsocker, vispgrädde och sirap – låt såsen sjuda under omrörning på medelvärme i ca 3 minuter.
2. Grovhacka chokladen. Ta bort såsen från plattan och rör direkt ner smör och choklad. Rör om tills allt smält samman till en jämn smet.