Ingredienser: (ca 50-60 st)
50 gr smör
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl strösocker
1/1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker. Låt koka på svag värme tills det blir 123 grader. Det tar ca 15-20 min. Rör om då och då så att det inte bränner i botten.
Stjälp upp kolan i en form klädd med bakplåtspapper.
Låt svala och skär eller klipp i bitar innan kolan stelnat helt.
Leave a Reply