Author: admin

Pesto på pistaschnötter

Ingredienser: 2 portioner 1 dl pistaschnötter 1/2 dl parmesanost 1/2 dl olivolja 1/2 vitlöksklyfta 2 dl basilikablad 1 dl persiljeblad salt & peppar några droppar citronsaft Gör så här: Lägg alla ingredienserna i en mixer...

Fried rice med chili och selleri

Ingredienser: 2 schalottenlök, fint hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 l kokt ris, valfri sort 1 msk ssamjang 1 tsk socker 1 msk ljus sojasås, glutenfri 4 cm färsk ingefära, riven 4 selleristjälkar, hackade 3-4 vårlökar, strimlade salt neutral olja, till stekning Gör så här:...

Svartkålspesto med pasta

Ingredienser: 500 g tagliatelle 2 dl färsk grovhackad svartkål 1 dl valnötter 2 vitlöksklyftor, grovt hackade en halv citron, bara juicen 1 ½ dl olivolja salt svartpeppar Gör så här: Koka pastan al dente. Mixa svartkål, valnötter, vitlöksklyftor, citronjuice, olivolja, salt...